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京風鰹けずり 100g

京風鰹けずり

厚削り初心者におすすめ!くせのないお味で、どんなお料理にも合います。

鹿児島県枕崎産の荒節の厚削りです。上品であっさりしてくせのないだしがとれます
荒節は、京料理など、関西地方でよく使われ、本枯れ節に比べてだしはやや軽めですが、特有の焙乾の香り(燻製のようなスモークの香り)があるのが特徴です。
そば・うどんのつゆ、煮物、味噌汁等どんなお料理にも合いますが、比較的うす〜中位の味付けのお料理に適します。

トッピング 和え物 お吸い物 煮物 味噌汁 めんつゆ
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京風鰹けずり 100g

価格:

580円 (税込)

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■ 商品説明

●原材料:かつお・ふし ●産地:鹿児島県枕崎 ●賞味期限:製造より10ヶ月 ●保存方法:直射日光を避け、冷暗所で保管してください。 ※開封後は、冷蔵庫または冷凍庫で保存してください。

■ 商品仕様

製品名京風鰹けずり 100g
製品重量100g

■ アレルギー表示(○は含むもの・×は含まないものになります)


えび かに 小麦 そば 落花生
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あわび いか いくら オレンジ キウイフルーツ
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くるみ さけ さば 大豆 鶏肉 バナナ 豚肉
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まつたけ もも やまいも りんご ゼラチン    
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商品のアレンジ

アレンジ例:だしの取り方〜厚削り1番だし
★クックパッド http://cookpad.com/recipe/1638031.html

京風鰹けずり 250g

商品を使用したレシピ

「おだしのポトフ」のレシピです。
★池田屋スタッフブログ:http://ameblo.jp/umamikaori/entry-11228060372.html

京風鰹けずり 250g

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