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極上本枯本節 雄節(中サイズ)1本

極上本枯本節

本格的な手削りに!ワンランク上の本節。1年以上熟成させた極上本枯本節です。

鹿児島県(山川産または枕崎産)の本枯本節の姿売りです。
雄節(背側)は雌節(腹節)に比べ脂肪が少ないので、トッピングや薄味のお料理のだしに適しています。1本250g前後の中サイズです。

花削り 糸削り 粉削り

花削り、糸削り、粉削りと削り分けができます。
粉は、ビンなどにためておいて、和え物に使ったり、和紙パックに入れてだしを取ると便利です。


■ お客様の声

おすすめ度星1つ星1つ星1つ星1つ星1つ chitaro様 2015-01-28
風味・香・味 どれも素晴らしいです。

ごはんはもちろん、何にでも合います。

心を豊かにしてくれる味です。
おすすめ度星1つ星1つ星1つ星1つ星1つ みのり様 2013-01-19
部位により出汁用、ふりかけ用などと使い分けています。香りも良く美味しく頂いています。

極上本枯本節 雄節(中サイズ)1本

価格:

1,750円 (税込)

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■ 商品説明

●原材料:かつお・かれふし ●産地:鹿児島県 ●賞味期限:2年 ●保存方法:直射日光を避け冷暗所で保管してください。 ※開封後はラップに包んで冷蔵庫で保存してください。

■ 商品仕様

製品名極上本枯本節 雄節(中サイズ)

■ アレルギー表示(○は含むもの・×は含まないものになります)


えび かに 小麦 そば 落花生
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あわび いか いくら オレンジ キウイフルーツ
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くるみ さけ さば 大豆 鶏肉 バナナ 豚肉
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まつたけ もも やまいも りんご ゼラチン    
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