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近海一本釣極上本枯本節 雄節1本

近海一本釣極上本枯本節

本格的な手削りに!最高級の魚質、1年以上熟成させた極上近海一本釣本枯本節です。

鹿児島指宿市山川産の近海一本釣本枯本節の姿売りです。一本釣りならではの魚質の良さで、節は堅く、削りたてはとろけるような深いうまみがあります。
雄節(背側)は雌節(腹節)に比べ脂肪が少ないので、トッピングや薄味のお料理のだしに適しています。
希少品のため、仕入れ時期により品質、相場が変わりますのでご了承ください。

花削り 糸削り 粉削り

花削り、糸削り、粉削りと削り分けができます。
粉は、ビンなどにためておいて、和え物に使ったり、和紙パックに入れてだしを取ると便利です。


近海一本釣極上本枯本節 雄節1本

価格:

2,360円 (税込) 3,090円 (税込)

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340g前後

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■ 商品説明

●原材料:かつお・かれふし ●産地:鹿児島県 ●賞味期限:2年 ●保存方法:直射日光を避け冷暗所で保管してください。 ※開封後はラップに包んで冷蔵庫で保存してください。

■ 商品仕様

製品名近海一本釣極上本枯本節 雄節

■ アレルギー表示(○は含むもの・×は含まないものになります)


えび かに 小麦 そば 落花生
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あわび いか いくら オレンジ キウイフルーツ
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くるみ さけ さば 大豆 鶏肉 バナナ 豚肉
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まつたけ もも やまいも りんご ゼラチン    
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