厚削り初心者におすすめ！どんなお料理にも合わせやすいだしです。

鹿児島県枕崎産の荒節の厚削りです。上品であっさりしてくせのないだしがとれます
荒節は、京料理など、関西地方でよく使われ、本枯れ節に比べてだしはやや軽めですが、特有の焙乾の香り（燻製のようなスモークの香り）があるのが特徴です。
そば・うどんのつゆ、煮物、味噌汁等どんなお料理にも合いますが、比較的うす〜中位の味付けのお料理に適します。
削り節原材料の高騰が著しく、昨年より各商品価格改定をさせていただいております。
本商品におきましても発売以来据え置き価格で提供してまいりましたが、在庫がなくなり次第新規格・新価格での販売となります。ご愛用の皆様には大変ご迷惑をおかけいたしますが、品質維持重視のためどうぞご理解くださいますようお願いいたします。

拡大表示	京風鰹けずり 100g 価格: 580円 (税込) [ポイント還元 5ポイント〜] 購入数: 個 在庫 あり 返品についての詳細はこちら レビューはありません この商品について問い合わせる 友達にメールですすめる 携帯ページ

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商品のアレンジ

アレンジ例：だしの取り方〜厚削り1番だし
★クックパッド　https://cookpad.com/recipe/1638031.html

商品を使用したレシピ

「おだしのポトフ」のレシピです。
★池田屋スタッフブログ：https://ameblo.jp/umamikaori/entry-11228060372.html

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