削り節が粉になったものなので、いわゆる顆粒だしと味が全く違いました。
水に溶くだけで、濃厚なおだしが作れます。

ちょっと難しそうな温泉卵のだしも、水・はなこ・薄口しょうゆ・みりん・塩を混ぜるだけで料亭のお味になりますよ。

初めての購入でした。ちょっと小腹がすいた時のおやつにもぴったり。
料理に使う前に、マヨネーズ＋七味で食べたりそのまま食べたり…であっという間になくなってしまいました。リピートしたいなと思っています。

父の日のプレゼントに贈って、とてもよろこばれました。高級感もあって、雄節雌節のちがいを味わえるのも楽しいですね。贈答用なので値段がわからないようにしてほしいというリクエストにも、丁寧に別メールで了解の返事をいただいたので、安心しておくることができました。また利用したいと思います。

以前、自宅用に購入したらおいしかったので、父の日に父に送りました。
ぎりぎりだったので、間に合うか心配でしたが、
すぐに送っていただいたので父の日にも間に合い父も大変喜んでいました。

魚をあまり食べない息子ですがおやつがわりにパクパク食べてます。大人はワインのおつまみにして頂いています。チーズにもよくあいます。

一度食べ始めると止まらなくなる美味さですね。
そのまま食べてもよし、料理の付け合わせ、トッピングにもし、万能です。

こんな削り器を探していました。卓上でサッと削れて、嵩張らず保管も便利です。鰹節の風味は、削り立てが最高です。

風味、味わいともにしっかりとしたお出汁がとれ、家族にも大好評です。美味しい上に使い勝手も良いので、友人にもお裾分けしています。その度にとても喜んで頂いています。今回はネットで頂きましたが、またマーケットにも寄せて下さい。

友人のお子さんの離乳食スタート記念にプレゼントしました。ご夫婦だけの時は、出汁パックや出汁の素を使っていたようで、削りたてのかつ節に感動した様でとても喜ばれました。これからもプレゼント用に使わせて頂きたいと思います。

ご飯を炊く時に一緒に炊くだけで
極上の炊き込みご飯に！！！！
鯛めし風味最高でした。