商品説明

不揃いですが、高品質。昆布の長さを揃えるためにカットされた切り落としの日高昆布です。上浜に限定し仕入れています。

北海道の漁師さんおすすめの上浜で採れた日高昆布の折れや端の部分です。
厚さ、色、形、キズなど不揃いですが、量はたっぷり。だしに、煮昆布にと便利に使えます。肉厚な部分も入っているので、お値打ちな昆布として人気です。
※時期により厚み、大きさ、色の濃淡、キズなどにばらつきがありますのでご了承ください。

お吸い物のだし	つゆ・煮物のだし	昆布〆め	煮昆布・昆布巻	佃煮
△	○	△	○	◎

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製品名: 日高昆布徳用カット(不揃い)500g
商品説明: ●原材料：日高昆布●産地：北海道（日高）●賞味期限：１年●保存方法:直射日光を避け、冷暗所で保管してください。
製品重量: 500g

アレンジ例：昆布バーグ（だしをとった後の昆布で作ります）

山形のだし（だしをとった後の昆布で作ります）
★池田屋スタッフブログ：https://ameblo.jp/umamikaori/entry-10940836923.html

総評: 星1つ星1つ星1つ星1つ星1つ 4.8

とらじろう様

2016/04/12

徳用だけど、美味しいだしがちゃんととれます?
まだまだ使いきれていませんが、なくなって急に買いにいく心配もなくて安心です。

花模様様

2016/01/19

美味しい出汁がよく取れるの勿論、小片になっていて、普段使いの料理に、みそ汁に、使いやすくてとても重宝しています。、

小出　瑞恵様

2016/01/16

とても安くて、しかも美味しいので、けちけちせずに思いっきり使ってます。
大袋では保存しにくいので、チャック付きの保存袋で小分けにしています。出し殻も美味しいので、つくだ煮やふりかけ、炒め物に使ってます。
(*^o^*)