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小は大を兼ねます!鰹節削りに興味津々の7歳の娘に我が家の古い削り器でのお手伝いに躊躇していたところ、こちらを見つけ即注文と相成りました。小さいのに、抜群の削り。小さな手でもしゅっしゅしゅっしゅと小気味のよい音を立てて、香り高い削り節になります。大人の手にすっぽりおさまるサイズで、昔教わった手前にひく削り方が楽にできます。大きい削り器の出番が減ったかな… 専用鰹節はサイズが小さいだけ、味も香も、日本人に生まれた幸せを感じられます。おすすめです。
商品の説明にもありましたが、簡単に美味しい出汁がとれるというのがこの「あらこ」の最大の特徴です。お味噌汁の出汁やうどんの出汁として、重宝しています。
長く外国に暮らしておりますが、出汁のない生活は考えられません。しかし、外国に住んでいながら、安価で質の良い出汁を手に入れることは大変難しいです。ですから、池田屋さんに大感謝しております! そして、実家に届いた「あらこ」をそのままドイツに転送してくれる母にも感謝!
一番出汁を取るのにいつも使っています。
とても美味しい出汁が取れるので、椀物、煮物、めんつゆなどで大活躍です。
出汁を取った後は、フードプロセッサーで細かくして、ごま、海苔
醤油などを加えてふりかけにしますがとても良いお味です。
これからも宜しくお願い致します。
初めに友人から頂き賞味させて頂きました。生ハムなども好きで時々食べでいますが、御社ので商品は生ハムの風味もあり、尚且つ、日本人には親しみのあるかつお節の美味しさがあり、とても美味しいと思いました。また、年配の方々への手土産として差し上げたところ好評でした。あっと言う間に一袋食べてしまったと伺いました。
今後も利用させて頂きます。
山本 幸
私は、鎌倉でこの商品に出会ってあまりの美味しさに感激しました。すぐに食べきってしまった為、ネットで検索したところすぐに見つけることができました。ネットでの買い物にあまり慣れてなかったのですが無事に買い物出来ました。注文確定のメールや、発送の連絡とても有り難かったです。
細かい気遣いを感じました。小学生の娘もこの鰹節が大好きです。
友達から頂き、まさに「生ハムのような食感」で感激。それで今回まとめて購入致しました。これらはスペインの友人に贈りました。普段生ハムを食べ慣れている彼等も味に驚き絶讃しておりました。
初めて食べさせていただき、大変美味しかったです。通常の鰹節より厚く、ご飯やお酒のおつまみにもあい、そのまま食べても美味しかったです。ハムとは違う感じですが、また購入させて頂ければと思います。