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今までに鰯粉は生協などで購入していましたが、これは初めての商品です。梅津有希子さんがコーヒーフィルターで簡単に出汁を取るには粉鰹が良いと言っていたので探していてこの「はなこ」に出会いました。とても簡単に美味しいお出汁が取れるので便利です。煮物、炊き込み御飯にはそのまま入れています。良いお出汁が出ています。
友達からお土産でもらって、あまりにも美味しくて注文しました。
いまは、私の友人に勧めているところです。
今度実家にも持って行こうと思ってます。
味わい深く風味歯ごたえ言う事なしです。
そのままいただくのもよしですが湯豆腐とともに。もいけました。卵かけご飯にふりかけたりもなかなかでした。友人におすそわけしたところ酒のあてに最高?と
とても喜んでいただきました。
これほどきれいないりこは、スーパーでは見つかりません。
炒ってから出汁をとると、上品な出汁が取れます。味噌汁ファンとしては、不揃い昆布とともにぜひお勧めします。
とても安くて、しかも美味しいので、けちけちせずに思いっきり使ってます。
大袋では保存しにくいので、チャック付きの保存袋で小分けにしています。出し殻も美味しいので、つくだ煮やふりかけ、炒め物に使ってます。
(*^o^*)
厚切りのかつお節を一緒に買ってますが、時間がない時にはこちらを使ってます。
気軽に美味しいおだしが取れるので助かります。
粉末のだしの素なんか、もう使えません( ̄▽ ̄;)
日本食のおいしさを再発見させてもらえました。
リピートで購入しています。
スーパーでかつお節は買えなくなりました。
厚切りで光沢のあるかつお節は見ただけで高級品とわかります。
おつまみとしてそのまま食べれる美味しさ〓
業務用なので、大変安価に買えるのも助かります。
おせち料理にも大活躍してくれて、池田屋さんのおかげで料理上手と言われてます*(^ω^@)