だしソムリエブレンドのだしパック登場!
鯛、まいたけはじめ5種類の国産天然素材だけを使用。食塩、化学調味料、酵母エキス、たん白加水分解物ほかエキスや調味料は一切加えていないので、だし素材本来のうまみが生きています。1パックあたりの塩分はわずか0.1g!ほぼ塩分なしのだしパックです。
正真正銘、天然素材そのまま100%、鯛の上品な味わいとうまみ・香り・甘み・コクが醸し出す極上の美味しさです。
おかげさまで大変ご好評をいただいております。
ご注文が多数重なりますと通常よりお届けが遅れる場合がございますのでご了承ください。
「味がついてないだしパックがほしい!」「素材が明確なものがいい!」「池田屋さん、本当に美味しいものを作って!」というお客様のリクエストと「本物のだしを味わってほしい」という当店の想いから出来上がっただしパックです。
飲食店向けにだし&つゆアドバイスの経験を長年積んできた当店のだしソムリエ池田正(だしソムリエ協会認定講師)が入念に材料を吟味し、本来の自然のうまみ・香り・甘み・コクをひき出すブレンド比率を探究した自信作です。
テトラ型の不織布パック入りで、美味しいものを少しだけ作りたい時にも便利です。使い方は、水から入れて煮出すだけ。上質な素材を使用しているので雑味が出にくく具と一緒に最後まで煮込んでOKの手軽さです。(雑味が気になる場合は途中で取り出してください)
お吸い物、味噌汁、煮物の他、炊き込みご飯、だし茶漬けも絶品の味に仕上がります。
★特長
- 国産だし素材5種類を使用。正真正銘天然素材100%です。
- 珍しい鯛(たい)と舞茸(まいたけ)入りで、上品かつうまみ・香り・甘み・コクが感じられるだしパックです。
- 原料には、一般では入手の難しいプロ仕様のだし素材である鯛・かつお(本枯れ節、荒節の2種類使用)・うるめ・さば(本枯れ節)・まいたけをブレンド。
- 食塩無添加で塩分の気になる方、小さいお子様にも安心。
- 食塩、化学調味料、酵母エキス、たん白加水分解物ほかエキス、調味料など味付けは一切は加えず、いたってシンプル。
- だしを抽出しやすいテトラ型の不織布パック入りで、美味しいものを少しだけ作りたい時に便利です。
※ご注意
だしパックは、破らずパックのまま加熱してご使用ください。(パックの中味やだしがらを取り出して使う場合は、粗い粒や小骨が混入していることがありますので、お子様や、歯の弱い方などはご注意ください)
ラッピング用の袋や手提げ袋は 有料 でご用意できます。
ご入用の場合はラッピング用袋のページからご注文ください。
■ お客様の声
おすすめ度 | 天然だし子様 | 2020-05-07 |
3月より東京で自炊が始まった娘の食生活がなにより心配で、なるべく脱たんぱく加水分解の食生活、ダシを取ったお味噌汁!と思っていたところの新型コロナ。コロナ対応にも免疫力UPになる天然ダシを!でも気軽に取れる出汁パックは、化学調味料、保存料無添加とあっても100%天然素材ではないし、でん粉分解物の表示にガッカリ。それが!池田屋さん出汁パックは違う!即購入、即娘に送りました。これから夏にむけ多く食べるようになる麺類、池田屋さんの江戸前かえしと出汁パックで安心最強です!自炊の娘のためにも定期購入いたします。商品に本当に感謝感謝です。 |
おすすめ度 | ぴーすけ様 | 2020-05-04 |
美味しく、いろいろ使っています。最近は、だしを飲料用として冷やして飲んでいます。にんべんさんの飲む出汁を飲んでいますが、そういう商品出したら売れると思います。 |
おすすめ度 | HM様 | 2017-09-07 |
ほぼ毎朝お味噌汁を作るのと、だし汁を持ち歩いています。 鯛や舞茸の味なのか他の出汁と全く味が違い、臭みもなく、体に染み渡るような美味しい出汁です^_^ また、疲れてる時にはいつもより多く使い濃い出汁で癒されています。 |
■ 商品説明
●原材料:鯛煮干・うるめのふし・かつおのかれぶし・さばのかれぶし・かつおのふし・乾燥まいたけ●内容量:8g×12個●産地:国産●賞味期限:製造より1年●保存方法:直射日光を避け、冷暗所で保管してください。※脱酸素剤が封入されています。誤って食べないようご注意ください。※だしパックは、破らずパックのまま加熱してご使用ください。(パックの中味やだしがらを取り出して使う場合は、粗い粒や小骨が混入していることがありますので、お子様や、歯の弱い方などはご注意ください)※開封後は、チャックをしっかり閉め、冷蔵庫または冷凍庫に入れてお早めにご使用ください。
■ 商品仕様
製品名 | だしパック 鯛・まいたけ入り |
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JANコード | 4571285830126 |
メーカー | かつをぶし池田屋 |
外寸法 | 幅140mm × 奥行70mm × 高さ220mm |
製品重量 | 120g |
トッピング | 和え物 | お吸い物 | 煮物 | 味噌汁 | めんつゆ |
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× | × | ◎ | ◎ | ◎ | ◎ |
■ アレルギー表示(○は含むもの・×は含まないものになります)
えび | かに | 小麦 | そば | 卵 | 乳 | 落花生 |
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× | × | × | × | × | × | × |
あわび | いか | いくら | オレンジ | キウイフルーツ | 牛肉 | |
× | × | × | × | × | × | |
くるみ | さけ | さば | 大豆 | 鶏肉 | バナナ | 豚肉 |
× | × | ○ | × | × | × | × |
まつたけ | もも | やまいも | りんご | ゼラチン | ||
× | × | × | × | × |
だしパックのご使用法
普段のおだし(吸い物・味噌汁・煮物など)
水400mlに1袋・・・水から入れて中火で沸騰したら5分、具と一緒に煮出し、入れたままでもOK。その後、お好みの味付けにしてください。
濃い目のおだし(めんつゆ・味噌汁など)
水300mlに1袋・・・水から入れて中火で沸騰したら5分、具と一緒に煮出し、入れたままでもOK。その後、お好みの味付けにしてください。
その他使い方はこちらをご覧ください。
だしパック 鯛・まいたけ入り だしのとり方と使いこなし術
商品を使用したレシピ
●アレンジ例:お吸い物・味噌汁~鯛だしパックを使って~
★クックパッド:https://cookpad.com/recipe/2362989
●簡単&絶品鯛だし茶漬け
温かいごはんにたっぷりの海苔をちぎってのせ、上から鯛だしを注ぎます。お醤油、わさびでお召し上がりください。