北海道産の昆布に醸造酢を加え柔らかくし、ふんわり粉状に仕上げました。
お湯に加えて昆布だし代わりに、鰹節と合わせて減塩ふりかけに、お湯を注げば「飲むお出汁」に!天然素材100%のうまみ調味料として和洋中問わずお料理にお使いいただけます。
池田屋の人気商品「はなこ」と合わせてのご使用で最強の天然うまみ調味料になります!
梅と合わせて梅昆布茶や、かつおぶしと「飲むお出汁」にご使用いただくと便利です。
お料理の仕上げにひとふりするだけで美味しくまろやかになる隠し味的な万能調味料としておすすめします。こぶこ単体でのご使用より「はなこ」との組み合わせで最強のうまみに!ぜひお試しください。
トッピング | 和え物 | お吸い物 | 煮物 | 味噌汁 | めんつゆ |
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◎ | ◎ | ◎ | ◎ | ◎ | ◎ |
■ 商品説明
●原材料:昆布、醸造酢●原材料原産地:日本(昆布、醸造酢)●賞味期限:製造より1年●保存方法:直射日光を避け、冷暗所で保管してください。※開封後は、冷蔵庫で保存してください。
■ 商品仕様
製品名 | 北海道産昆布の粉 こぶこ(昆布粉) |
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製品重量 | 25g |
■ アレルギー表示(○は含むもの・×は含まないものになります)
えび | かに | 小麦 | そば | 卵 | 乳 | 落花生 |
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× | × | × | × | × | × | × |
あわび | いか | いくら | オレンジ | キウイフルーツ | 牛 | 肉 |
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くるみ | さけ | さば | 大豆 | 鶏肉 | バナナ | 豚肉 |
× | × | × | × | × | × | × |
まつたけ | もも | やまいも | りんご | ゼラチン | ||
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商品のアレンジ
アレンジ例:いつものお味噌汁の仕上げにひとふり・・おだしの香りが引き立ちます

アレンジ例:梅こぶ茶
商品を使用したレシピ
下記は、はなこのレシピを掲載しております。はなこと同様にお使いいただけます。
こぶこのオリジナルレシピは今後更新していきます。
★クックパッド:https://cookpad.com/recipe/1637585

「マグカップで作るインスタント味噌汁」のレシピです。
★ブログ「だしのある暮らし」:本物おだしのインスタント味噌汁@マグだし
