商品説明

美しく上品な味。ふんわり、はらり、極薄削りに仕上げた血合抜（ちあいぬき）花かつをです。血合抜花削りは、料亭のお吸い物などによく使われているものです。
素材を生かしたいお料理に、ここぞ！という時にどうぞ。

鹿児島県産の血合抜鰹枯れ節を職人の技で極うすに削り上げました。
血合の部分を抜いているので上品でくせがなく、料亭のお吸い物によく使われています。まずは、そのまま召し上がってみてください。口に入れた瞬間ふんわりまろやかなうまみが広がります。その他ごはんやお浸しにかけたり、お吸い物や茶碗蒸しなど薄い味付けの料理に最適です。

トッピング	和え物	お吸い物	煮物	味噌汁	めんつゆ
◎	◎	◎	〇	〇	〇

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血合抜花かつを

価格:460円(税込 496円) ～ 1,200円(税込 1,296円)

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90g 価格: 1,200円(税込 1,296円)	あり
25g 価格: 460円(税込 496円)	あり

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商品仕様

製品名: 血合抜花かつを
商品説明: ●原材料：かつおのかれふし●産地：鹿児島県●賞味期限：製造より１年●保存方法:直射日光を避け、冷暗所で保管してください。※開封後は、冷蔵庫または冷凍庫で保存してください。

■ アレルギー表示（○は含むもの・×は含まないものになります）

えび	かに	小麦	そば	卵	乳	落花生
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あわび	いか	いくら	オレンジ	キウイフルーツ	牛肉
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くるみ	さけ	さば	大豆	鶏肉	バナナ	豚肉
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まつたけ	もも	やまいも	りんご	ゼラチン
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