• 高知県産土佐清水産本枯れ宗田厚削り70g
そうだ削り そうだ削り

価格:620円(本体 575円、税 45円)

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商品説明

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商品仕様

製品名: 高知県土佐清水産本枯れ宗田厚削り70g
商品説明: ●原材料:宗田のかれふし●産地:高知県土佐清水市●賞味期限:製造より1年●容量:70g●保存方法:直射日光を避け、冷暗所で保管してください。※開封後は、冷蔵庫または冷凍庫で保存してください。

商品の使い方

「だしの取り方」を動画で紹介いたします。
動画は、かつお厚削りのだしの取り方ですが、そうだ厚削りも同様の方法で煮出します。



出来上がっただしは、そば、うどんつゆ、味噌汁、煮物、鍋物、おでん、ラーメンのつゆなどにも幅広くお使いいただけます。



商品のアレンジ

アレンジ例:「自家製だし醤油」
削り節片を数枚醤油差しに入れると手作りの自家製だし醤油になります。
目安:醤油300ccに大きい削り片10枚位(15g)入れ、4~5日経つとだしのうまみが出てきます。
削り片を入れたまま香りがなくなるまで楽しめます。冷蔵庫で保存してください。
自家製だし醤油

お客様の声(3件)

総評: 星1つ星1つ星1つ星1つ星1つ 5.0

星1つ星1つ星1つ星1つ星1つももまま様
2017/07/24
煮物用に大変気に入っております。
出汁が濁らないし、香りもコスパも良いですね。
そして場所を取らない!なので、送料無料になるようにまとめ買いしております。
煮物用に大変気に入っております。
出汁が濁らないし、香りもコスパも良いですね。
そして場所を取らない!なので、送料無料になるようにまとめ買いしております。
  
星1つ星1つ星1つ星1つ星1つ岩手280様
2015/01/27
鰹節は一本深い味わいがありますが宗田鰹を4分の1位入れると味に広がりがでます以前大手食品メーカーの研究所に務めていました一般的には宗田鰹はスーパーでは売っていないのでnet通販はとても便利です
鰹節は一本深い味わいがありますが宗田鰹を4分の1位入れると味に広がりがでます以前大手食品メーカーの研究所に務めていました一般的には宗田鰹はスーパーでは売っていないのでnet通販はとても便利です
  
星1つ星1つ星1つ星1つ星1つまりっぺ様
2013/11/16
普段使いで濃厚なだしがでるので重宝している
普段使いで濃厚なだしがでるので重宝している
  

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