かつをぶし池田屋のだしパック
— だしソムリエ監修ブレンド —
厳選した国産のかつお節・さば節・昆布のみを使用。
素材の持つうまみを最大限に引き出した、無添加の本格だしパックです。
食塩・化学調味料・酵母エキス・たんぱく加水分解物などは一切不使用。
雑味のない澄んだ味わいが、料理の質を引き上げます。
1パックで約600mlのだしが取れ、
ご家庭の味噌汁や煮物など、日常の一品に最適です。
おかげさまで大変ご好評をいただいております。
ご注文が多数重なった場合、お届けにお時間をいただく場合がございます。何卒ご了承ください。
小さなお子様や塩分を控えたい方にも安心してお使いいただける、無添加だしパックです。
「味がついていないだしパックが欲しい」「素材が明確なものを使いたい」「本物の味を届けてほしい」
そんなお客様の声と、池田屋の「本物のだしを家庭にも」という想いから生まれた逸品です。
飲食店向けのだし・つゆの提案で培った経験をもとに、
だしソムリエ協会認定講師・池田 正が、素材選定からブレンド比率まで細部にこだわり抜いて開発しました。
テトラ型の不織布パック入りで、手軽に澄んだおだしが取れます。
水から煮出すだけでOK。上質な素材なので雑味が出にくく、具材と一緒に煮込んでもおいしさが損なわれません。
(雑味が気になる方は途中で取り出してください)
お吸い物、味噌汁、煮物、炊き込みご飯、だし茶漬けなど幅広い料理に活用いただけます。
★特長
- 国産だし素材を使用。正真正銘、天然素材100%。
- シンプルで上品。うまみ・香り・甘み・コクの調和が際立ちます。
- 原料:かつお節(本枯節・荒節の2種)、さば節(本枯節)、真昆布。
- 食塩無添加。塩分が気になる方やお子様にも安心です。
- 調味料・エキス類・たんぱく加水分解物などの添加物は一切不使用。
- テトラ型の不織布パックで簡単・手軽にだしが取れます。
※ご注意
だしパックは袋を破らず、そのまま加熱してご使用ください。
中身やだしがらをご使用になる場合は、粗い粒が含まれることがあります。
特にお子様や歯の弱い方はご注意ください。
ラッピング用袋・手提げ袋は有料でご用意しております。
ご希望の方はこちらのページよりご注文ください。
■ 商品説明
●原材料:かつお節(鹿児島県製造)、かつお枯節、さば枯節、昆布●内容量:120g(15g×8p)●産地:国産●賞味期限:製造より1年●保存方法:直射日光を避け、冷暗所で保管してください。※脱酸素剤が封入されています。誤って食べないようご注意ください。※だしパックは、破らずパックのまま加熱してご使用ください。(パックの中味やだしがらを取り出して使う場合は、粗い粒や小骨が混入していることがありますので、お子様や、歯の弱い方などはご注意ください)※開封後は、チャックをしっかり閉め、冷蔵庫または冷凍庫に入れてお早めにご使用ください。
■ 商品仕様
製品名 | だしパック かつお・さば・昆布 |
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JANコード | 4571285832731 |
メーカー | かつをぶし池田屋 |
外寸法 | 幅140mm × 奥行70mm × 高さ220mm |
製品重量 | 140g |
トッピング | 和え物 | お吸い物 | 煮物 | 味噌汁 | めんつゆ |
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× | × | ◎ | ◎ | ◎ | ◎ |
■ アレルギー表示(○は含むもの・×は含まないものです)
えび | かに | 小麦 | そば | 卵 | 乳 | 落花生 |
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× | × | × | × | × | × | × |
あわび | いか | いくら | オレンジ | キウイフルーツ | 牛肉 | — |
× | × | × | × | × | × | — |
くるみ | さけ | さば | 大豆 | 鶏肉 | バナナ | 豚肉 |
× | × | ○ | × | × | × | × |
まつたけ | もも | やまいも | りんご | ゼラチン | — | — |
× | × | × | × | × | — | — |
だしパックのご使用法
普段のおだし(吸い物・味噌汁・煮物など)
水600mlにだしパック1袋。
水から入れて中火で加熱し、沸騰したら7分ほど煮出します。具と一緒に煮込んでもOK。
だしパックは入れたままでも問題ありません。お好みで味付けをしてください。
濃いめのおだし(めんつゆ・濃い味の味噌汁など)
水400mlにだしパック1袋。
水から中火で加熱し、沸騰後7分程度煮出します。具材と一緒に煮てもOK。
だしパックは取り出さなくても大丈夫です。味付けはお好みで。
薄めのおだし(市販のめんつゆの希釈用など)
水800mlにだしパック1袋を入れ、中強火で沸騰させます。
沸騰後は弱火にして7分程度煮出し、だしパックを取り出してください。
希釈は濃縮タイプのめんつゆの表示割合を目安に。
※冷たいめんつゆに使用する場合は、冷蔵庫で一晩寝かせると、さらに美味しく仕上がります。
商品を使用したレシピ
●アレンジ例:うどん・お味噌汁に
かつお・さば・昆布のだしパックで取ったおだしは、うどんや味噌汁との相性も抜群。
すっきりとした味わいの中に、天然素材のうまみがしっかり感じられます。
ご家庭で簡単に、料亭のような一杯を楽しめます。