こちらの商品は2024年3月以降価格変更となっております。詳細は商品価格改定のお知らせをご覧ください。
池田屋の人気商品「生ハムのような鰹節食べる削り節」「鰹味噌」「江戸前かえし」のギフトセットです。目上の方や親戚の贈り物に、小人数でも一つ一つ楽しんでいただけるような逸品をセレクト。お中元、お歳暮、お年賀の他、ご婚礼、出産、七五三、入学祝いなど各種内祝いや快気祝いにも最適です。法事引き出物にもご利用いただいております。
※法事など弔事向けには紅白の水引飾りはおつけいたしません(銀飾り紐となります)。ご用途選択欄でご指示ください。
●生ハムのような鰹節 食べる削り節とは・・
「おみやげグランプリ2020」フードドリンク部門で最高賞グランプリを受賞。厳選されたかつおを特製タレに漬け込み、焙乾を重ね中厚削り節に仕上げました。化学調味料・着色料・保存料無添加、お子様からご年長の方までそのままおやつやおつまみとして気軽にお召し上がりいただけると大変喜ばれています。ほんのり和風醤油味。上品な日和色の小箱に食べきりサイズ(35g)の食べる削り節が2パック入っています。
●鰹味噌
麦味噌に鰹なまり節を練り込みました。こだわりの厳選素材を使用し、味わうほどに鰹と味噌の熟成されたうまみが広がります。口当たりの良い甘口で、温かいごはんはもちろん、おにぎりの具、野菜スティックにもよく合います。
●江戸前かえし
一度使うと我が家の定番に。池田屋自信作のハイクオリティな調味料です。 だしと合わせてそばつゆ作りが本来の使い方ですが、そのまま醤油代わりに刺身や豆腐に、かけるだけでお料理がランクアップする万能調味料です。 深みと広がりのある味わいをより追求した最強ブレンドの熟成万能調味料です!
「かえし」とは・・・
そばつゆ作りに使われる日本蕎麦店発祥の伝統調味料です。 プロ仕様のこだわりの醤油、砂糖、みりんを使用し、池田屋独自のブレンドののち熟成させております。 だしと合わせて日本蕎麦のつけつゆ、かけつゆに(当店のだしソムリエがブレンドしているので、だしとの相性は抜群です)、そのまま醤油代わりに刺身や豆腐に、調味料としてすき焼きの割下、煮物の味付け、焼肉のたれなどに、熟成されたかえしの深み・まろやかさが加わり、いつものお料理がグンとランクアップします。 漬け醤油や卵かけごはんの醤油としても使えて、常備しておくと便利な万能調味料です。
※化学調味料、酵母エキス、人工甘味料は使用しておりません。
■ 包装紙