すべての材料にこだわり、理想の「めんつゆ」を作りました。長年にわたり日本蕎麦店、日本料理店向けの鰹節を扱ってきた経験と「だしソムリエ」講師を務めるかつをぶし池田屋の代表が、原料の選定から各素材のブレンド比、合わせ具合の細部に渡り試行錯誤を繰り返し妥協せず作り上げためんつゆです。

ラッピング用袋の購入ページです。他の池田屋商品と同時購入してください。

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池田屋コットントートバッグ

池田屋オリジナル「だしのある暮らし」デザインとロゴを配したコットントートバッグ。こちらはラッピング専用購入ページです。他の池田屋商品と同時購入でサービス価格になります。

貴重な国内産、伊勢志摩産の乾燥芽ひじきです。煮物やサラダなど幅広くお使いいただけます。

北海道産の真昆布をふんわりやわらかに削ったとろろ昆布です。

食べる削り節専用のたれ誕生！かけるだけで3種の味変が楽しめる、だし仕込み米オイルです。

　鰹節のカケラを閉じ込めた「かつをぶしアクセサリー」【ギフト・贈答品】

低温でじっくりローストしたアーモンドとおだしのマリアージュ。お酒のおつまみに、ティータイムに、一粒食べるとクセになる美味しさ♪と発売以来大人気です。