貴重な国内産、伊勢志摩産の乾燥芽ひじきです。三重県の沿岸域は遠浅の岩場が広がりひじきにとって最適な生育場といわれ、特に伊勢志摩産のひじきは国内でも最高級クラスのひじきとして知られています。
芽ひじきはひじきの葉の部分でプリッと歯ごたえがありながらやわらかく食べやすいのが特徴。戻りが早く煮崩れしにくいので煮物やサラダ、まぜごはんなど幅広いお料理にお使いいただけます。
ひじきは、ミネラル、食物繊維が豊富で健康・長寿食品と注目されています。酸化防止剤など添加物は使用しておりません。
※このままでは食べられません。水またはお湯で戻して洗い、調理してからお召し上がりください。戻し方は下記を参考にしてください。
■ 商品説明
●原材料：ひじき●産地：三重県●内容量：35ｇ●賞味期限：製造より1年●保存方法:直射日光を避け、涼しいところで保管してください。※開封後は、湿気、直射日光を避けて、冷暗所で保管してください。
■ 商品仕様
| 製品名 | 伊勢志摩産 芽ひじき |
|---|---|
| 外寸法 | 幅140mm × 奥行15mm × 高さ230mm |
| 製品重量 | 35g |
■ アレルギー表示（○は含むもの・×は含まないものになります）
| えび | かに | 小麦 | そば | 卵 | 乳 | 落花生 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| × | × | × | × | × | × | × |
| あわび | いか | いくら | オレンジ | キウイフルーツ | 牛肉 | |
| × | × | × | × | × | × | |
| くるみ | さけ | さば | 大豆 | 鶏肉 | バナナ | 豚肉 |
| × | × | × | × | × | × | × |
| まつたけ | もも | やまいも | りんご | ゼラチン | ||
| × | × | × | × | × |
ひじきを使ったお料理
ひじきの煮物
ひじきの戻し方
※ひじきは水で戻すと8～10倍くらいに増えます。
１.ボールにたっぷりの水とひじきを入れ、2～30分浸します。
２.１をザルに移し水を切ります。
３.２をボールに戻し、3～4回水を流しながら洗いよく水を切ります。
※急いでいるときは、たっぷりの熱湯で5～10分間浸してから水でよく洗い流しする方法でもOKです。
