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鹿児島県枕崎産極上江戸前鰹けずり70g

極上江戸前鰹けずり(本枯れ本節・本枯れ鰹節)

更にグレードアップして登場!
パリッと!が特徴の製法特許による極上の厚削り。うまみを逃さない工夫が認められ特許を取得しております。

鹿児島県枕崎産の極上本枯れ本節と本枯れ荒本仕上節の厚削りです。極上の本枯れ節は年々入手が大変困難になっておりますが、最高峰グレードの厚削りを提供するため吟味をかさねております。奥深さのあるだしのうまみは、上品でありながら味の土台をささえる極上の味わいです。
そば・うどんのつゆ、煮物、味噌汁等どんなお料理にも合いますが、比較的濃い味付けのお料理に適します。おすすめは本格的なつゆ作りに。お味噌汁に。
一般の厚削りよりも薄くパリッとしているのでそのまま食べられます。噛めば噛むほどうまみが増すので、天然素材のおやつに。マヨネーズなど添えておつまみにも好評です。
※本枯れ節の製造が年々減少している中で、当店の目利きで極上品を吟味し削っております。天然物のため、漁の時期や魚の部位の違いで味や見た目に多少の差異が生じることをご了承ください。

トッピング 和え物 お吸い物 煮物 味噌汁 めんつゆ
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■ お客様の声

おすすめ度星1つ星1つ星1つ星1つ星1つ TAKKIN様 2015-01-28
数種類の厚削りを試してみましたが、これが一番好きです。
しっかりした出汁を取りたい時は、これを使っています。
おすすめ度星1つ星1つ星1つ星1つ星1つ みわっち様 2014-01-20
香りが上品で、とてもクリアなだしが出ました。2歳になる息子も喜んで飲んでいます。

鹿児島県枕崎産極上江戸前鰹けずり70g

価格:

710円 (税込)

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■ 商品説明

●原材料:かつお・かれふし●産地:鹿児島県枕崎市●賞味期限:製造より1年●内容量70g●保存方法:直射日光を避け、冷暗所で保管してください。※開封後は、冷蔵庫または冷凍庫で保存してください。

■ 商品仕様

製品名鹿児島県枕崎産極上江戸前鰹けずり70g
製品重量70g

■ アレルギー表示(○は含むもの・×は含まないものになります)


えび かに 小麦 そば 落花生
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あわび いか いくら オレンジ キウイフルーツ
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くるみ さけ さば 大豆 鶏肉 バナナ 豚肉
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まつたけ もも やまいも りんご ゼラチン    
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商品のアレンジ

アレンジ例:だしの取り方〜厚削り1番だし
★クックパッド https://cookpad.com/recipe/1638031.html

江戸前鰹けずり(本枯れ鰹厚削り) 200g

商品を使用したレシピ

「スペアリブスープ」のレシピです。
★池田屋スタッフブログ:https://ameblo.jp/umamikaori/entry-10892994447.html

江戸前鰹けずり(本枯れ鰹厚削り) 200g

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