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京風鰹けずり 250g

京風鰹けずり

厚削り初心者におすすめ!どんなお料理にも合わせやすいだしです。

鹿児島県枕崎産の荒節の厚削りです。上品ですっきりしたくせのないだしがとれます。
荒節は、京料理など、関西地方でよく使われ、本枯れ節に比べてだしはやや軽めですが、特有の焙乾の香り(燻製のようなスモークの香り)があるのが特徴です。
そば・うどんのつゆ、煮物、味噌汁等どんなお料理にも合いますが、比較的うす〜中位の味付けのお料理に適します。
削り節原材料の高騰が著しく、昨年より各商品価格改定をさせていただいております。
本商品におきましても発売以来据え置き価格で提供してまいりましたが、在庫がなくなり次第新規格・新価格での販売となります。ご愛用の皆様には大変ご迷惑をおかけいたしますが、品質維持重視のためどうぞご理解くださいますようお願いいたします。

トッピング 和え物 お吸い物 煮物 味噌汁 めんつゆ
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■ お客様の声

おすすめ度星1つ星1つ星1つ星1つ星1つ 土居和子様 2017-05-31
一番出汁を取るのにいつも使っています。
とても美味しい出汁が取れるので、椀物、煮物、めんつゆなどで大活躍です。
出汁を取った後は、フードプロセッサーで細かくして、ごま、海苔
醤油などを加えてふりかけにしますがとても良いお味です。
これからも宜しくお願い致します。
おすすめ度星1つ星1つ星1つ星1つ星なし あきお様 2017-01-17
江戸前削りをよう使用していたのですが
味や香りが全然違うことに驚きです
こちらもとても良い風味がして
お気に入りになりました
おすすめ度星1つ星1つ星1つ星1つ星1つ 春名令子様 2016-04-10
鰹の旨味がとても出ていて、本当に美味しい出汁がとれます。これからも利用させてもらいたいと思ってます。

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京風鰹けずり 250g

価格:

1,080円 (税込)

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■ 商品説明

●原材料:かつお・ふし●産地:鹿児島県枕崎●賞味期限:製造より10ヶ月●保存方法:直射日光を避け、冷暗所で保管してください。※開封後は、冷蔵庫または冷凍庫で保存してください。

■ 商品仕様

製品名京風鰹けずり 250g
製品重量250g

■ アレルギー表示(○は含むもの・×は含まないものになります)


えび かに 小麦 そば 落花生
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あわび いか いくら オレンジ キウイフルーツ
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くるみ さけ さば 大豆 鶏肉 バナナ 豚肉
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まつたけ もも やまいも りんご ゼラチン    
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商品のアレンジ

アレンジ例:だしの取り方〜厚削り1番だし
★クックパッド https://cookpad.com/recipe/1638031.html

京風鰹けずり 250g

商品を使用したレシピ

「おだしのポトフ」のレシピです。
★池田屋スタッフブログ:https://ameblo.jp/umamikaori/entry-11228060372.html

京風鰹けずり 250g

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