関西方面出身者の方が故郷を思い出すあのお味噌汁の味。自然なだしの甘さと程良いコクが特徴。煮干だしをお使いの方も一度お試しください。
いわし、さばの裸節（荒節）の削りです。※鰹は入っていません。
甘味があり、関西風の温かいうどん、おでん、煮物、味噌汁等、関西方面で人気のだしです。
アクや雑味が多く少々にごりがやすいですが、魚系ラーメン屋さんのスープに使われるように、
魚っぽさの残った甘みのあるだしが特徴です。西日本出身の方や魚系だしを好まれる方に大変好評です。
※開封後は必ず冷蔵保存してください。
| トッピング | 和え物 | お吸い物 | 煮物 | 味噌汁 | めんつゆ |
|---|---|---|---|---|---|
| × | × | × | ◎ | ◎ | ○ |
■ お客様の声
おすすめ度 |
cosmos様 | 2020-05-04 |
| お蕎麦が好きで、昆布と鰹節の一番だしは欠かせません。池田屋さんの出汁削りは本当に澄んだいいお出汁が出ます。商品と一緒にアドバイスも頂き、その通りにゆっくりと静かに出汁を取っています。作るときは多めに作って、冷蔵庫にはいつもストックしています。塩分控えめを心掛けていますので、あ～おいしいと出汁そのものの美味しさが口いっぱいに広がります。 | ||
おすすめ度 |
リコ様 | 2017-11-07 |
| あっさりと美味しかったです | ||
| おすすめ度 |
エルレ様 | 2017-01-17 |
| 結構買い漁ってダシをとったりしてますが、ここのが一番良かったです。 これからもリピートしようと思います。 |
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■ 商品説明
●原材料：いわしのふし、さばのふし●産地：九州●賞味期限：製造より１０か月●保存方法:直射日光を避け、冷暗所で保管してください。※開封後は、冷蔵庫で保存してください。
■ 商品仕様
| 製品名 | 関西風だし削り 150g |
|---|---|
| 製品重量 | 150g |
■ アレルギー表示（○は含むもの・×は含まないものになります）
| えび | かに | 小麦 | そば | 卵 | 乳 | 落花生 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| × | × | × | × | × | × | × |
| あわび | いか | いくら | オレンジ | キウイフルーツ | 牛肉 | |
| × | × | × | × | × | × | |
| くるみ | さけ | さば | 大豆 | 鶏肉 | バナナ | 豚肉 |
| × | × | ○ | × | × | × | × |
| まつたけ | もも | やまいも | りんご | ゼラチン | ||
| × | × | × | × | × |
商品のアレンジ
アレンジ例：「おでん」
